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企画管理部 |
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| 全国の魚種・漁場ごとの盛漁期 | ||||||||||||
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| 明石物の主要魚種の旬と漁期 | ||||||||||||
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| ( 美味度 | 漁獲量 | 多・中・少 ) | ||||||||||
| 魚 種 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| マダコ | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 中 | 多 | 多 | 少 | 少 | 中 | 中 |
| イカナゴ | 多 | 多 | ||||||||||
| タチウオ | 中 | 中 | 中 | 多 | 多 | 多 | 多 | 中 | ||||
| カワツエビ | 少 | 少 | 少 | 少 | 中 | 多 | 多 | 多 | 少 | 少 | 少 | 少 |
| イイダコ | 多 | 多 | 多 | 中 | 少 | 中 | ||||||
| スズキ | 中 | 中 | 少 | 少 | 少 | 中 | 多 | 少 | 多 | 多 | ||
| メイタガレイ | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 多 | 多 | 多 | 中 | 中 | 中 | 少 |
| 小メイタ | 多 | 多 | 中 | 中 | 中 | 多 | 多 | 多 | ||||
| アナゴ | 少 | 少 | 少 | 少 | 中 | 多 | 多 | 多 | 中 | 少 | 多 | |
| マルアジ | 少 | 中 | 多 | 多 | 多 | 少 | ||||||
| マダイ | 多 | 多 | 多 | 少 | 少 | 少 | 少 | |||||
| ハマチ | 少 | 多 | 多 | 少 | ||||||||
| ヒラメ | 中 | 中 | 中 | 少 | 少 | 少 | 中 | 中 | 中 | 少 | 少 | 中 |
| サワラ･サゴシ | 多 | 少 | 多 | 中 | 少 | |||||||
| アマカレイ | 少 | 少 | 中 | 中 | 中 | 多 | 多 | 多 | 中 | 少 | 少 | 少 |
| アブラメ(アイナメ) | 少 | 中 | 多 | 多 | 中 | 少 | ||||||
| マサバ | 少 | 中 | 多 | 多 | 多 | 少 | ||||||
| ハリイカ(コウイカ) | 少 | 少 | 多 | 多 | 多 | 中 | 少 | 少 | 多 | |||
| ミズイカ(アオリイカ) | 中 | 少 | 多 | 中 | 中 | 中 | 中 | |||||
| モンコウイカ | 中 | 少 | 中 | 多 | 多 | 中 | 中 | 少 | ||||
| シリヤケイカ | 多 | 多 | 中 | 多 | 多 | 中 | ||||||
| オコゼ | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 |
| クロメバル | 少 | 多 | 多 | 中 | 少 | |||||||
| アカメバル | 中 | 中 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 中 | 中 | 多 | 多 | 多 |
| アコウ | 少 | 中 | 中 | |||||||||
| ハ モ | 少 | 少 | 中 | 中 | 少 | |||||||
| コ チ | 少 | 少 | 中 | 中 | ||||||||
| アイゴ | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 少 | 多 | 多 | ||||
| イシカレイ | 中 | 中 | 中 | 多 | 多 | 多 | 中 | |||||
| べラ(キュウセン) | 少 | 多 | 多 | 中 | ||||||||
| キ ス | 少 | 多 | 多 | 中 | 中 | |||||||
| チヌ(クロダイ) | 少 | 中 | 多 | 中 | ||||||||
| マナガツオ | 少 | 中 | 中 | 少 | ||||||||
| シャコ | 中 | 多 | 多 | 多 | 多 | 多 | ||||||
| ワタリガ二 | 少 | 少 | 中 | 中 | ||||||||
| クルマエビ | 少 | 中 | 多 | 多 | 中 | 少 | ||||||
| ミルガイ | 多 | 多 | 多 | 中 | 中 | 多 | ||||||
| アワビ | 少 | 少 | 少 | 少 | ||||||||
| タイラギ | 中 | 中 | 中 | 少 | 少 | 中 | ||||||
| アカナマコ | 多 | 中 | 中 | 多 | ||||||||
| アオナマコ | 多 | 中 | 中 | 多 | ||||||||
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| 神港魚類株式会社 | ||||||||||||
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