|
弊社は昭和23年の創業以来62年に亘って水産物の安定的な供給に努めてまいりました。現在、神戸市中央卸売市場本場・東部市場・明石市公設地方卸売市場・尼崎市公設地方卸売市場の各仲卸会社を通じて、日本全国及び世界各国からの高鮮度、高品質の生鮮魚介品またその加工品を兵庫県下の消費者の皆様へお届けしています。
近年水産業界を取り巻く環境は、想像を超える速さで変化を続けています。それは魚を獲る場面、流通させ販売する場面、そして消費される場面の全てにおいて起こっている変化です。経済,文化のグローバル化は水産物流通業界にも大きな変化を求めており、卸売市場の存在意義をも問われようとしている中、我々卸売会社も時代にマッチした進化が求められております。
弊社は、このような環境の中で、まず第一に産地偽装事件を猛省し、コンプライアンスが企業活動の根幹であるということを再度徹底すると共に、食品の安全・安心に対する一層の体制強化を責務とし、以前にも増しての信頼を頂ける会社となるべく最大限努めてまいります。また、多様化するニーズに対応すべく流通システムの効率化、加工体制の充実を図り、さらに「提案型のマーケティング」をキーワードに神戸市場特有の鮮度重視の商材を消費者の皆様へ積極的にアピールすることにより、市場活性化に繋げるべく取り組みを進めてまいります。
兵庫県は瀬戸内海、日本海という豊穣の海に南北を接し、多種多彩で新鮮な海の幸に恵まれています。 古来より魚は日本の食文化の中心をなすものであり、その豊富な種類毎に産地・漁法・旬や食べ方といった物語が存在する魅力溢れる食材です。
弊社は、長年培った水産物流通のプロフェツショナルとしての知識・経験を生かし、消費者の皆様のニーズに即した形で、この美味しく健康に良い食材の魅力をお伝えすることに努力し、地域の食文化の充実に貢献してまいりたいと存じます。
今後とも皆様方の一層のお引き立てを賜りますよう、よろしくお願いいたします。
|